材料と作り方
- STEP１材料
お好み焼き粉１袋１００ｇ（魔法のお好み焼き粉）、卵２個、玉ねぎ１個、白菜２枚、ひらてん２枚、鰹節２袋（４ｇ）、マヨネーズ適量、水６０ｍｌ
（各調味料の容量はお好みで調整してください。） - STEP2作り方
２cm幅ぐらいにカットした白菜をみじん切りチョッパー入れて、ひもを５～６回引きみじん切りにしました。（引く回数は確認しながら調整してください）
みじん切りにする白菜を容器に入れてみました １cm幅ぐらいの串切りにした玉ねぎをみじん切りチョッパー入れて、ひもを５～６回引きみじん切りにしました。（引く回数は確認しながら調整してください）
みじん切りにする玉ねぎを容器に入れてみました。 
玉ねぎをみじん切りにしたもの ひらてんは包丁で３～4ｍｍ角ぐらいに切る
ひらてんをカットしたもの 大きなお椀またはボウルなどにお好み焼き粉１／２袋５０ｇ、卵１個、みじん切りにした玉ねぎ、白菜、ひらてんと水を入れかき混ぜる。（水の量は調整してください。）
材料すべてを入れたもの 
材料を混ぜてもの フライパンに油入れ、材料を入れて平らにする。ふたをして中火の弱火２分ぐらい焼き、弱火にして約5分焼く。
フライパンで焼いています フライパンの端に方から大きめのへらをお好みに差し込んでひっくり返えす。ふたをして中火の弱火２分ぐらい焼き、弱火にして約5分焼く。
片面が焼けたでひっくり返し、もう片面を焼いています。 最後にもう一度ひっくり返して、ふたをしないで中火で約１分ほど焼き出来上がります。
焼きあがったところにかつお節をかける。 玉ねぎと白菜がほくほくして美味しいですよ。ヘルシー感も抜群です！
火が強いと焦げますので、弱火中心にふたをしてじっくり焼いてください。
